凱氏定氮儀

 概述：

KDN凱氏定氮儀是根據經典(凱氏定氮)辦法設計的自動測氮蒸餾系統。儀器主要工作流程有：自動加水（含自動水位檢測功用）、自動加堿（按鈕控制）、手動加酸（手工配置）、自動蒸餾（按鈕控制）等幾局部。該儀器操作簡單；運用平安、牢靠；省時、省力；適用于糧油檢測、飼料剖析、植物營養測試、土肥檢測、醫藥、化工等行業的剖析、教學及研討中，是操作運用人員的理想工具。2.工作原理 (凱氏原理)：

蛋白質是含氮的有機化合物。食品和硫酸及催化劑一同加熱消化，使蛋白質合成，合成的氨與硫酸分離生成硫酸銨。然后在堿化蒸餾作用下使氨游離，釋放出來的氨氣和水蒸氣一同經過冷凝管冷凝后，進入裝有硼酸的錐形瓶中。被硼酸吸收后再用硫酸或鹽酸規范溶液滴定，依據酸的耗費量乘以換算系數，即得到蛋白質含量。

2.1.（消化爐局部）有機物中的銨根在強熱和催化劑及濃H2SO4 作用下，硝化生成（NH4）2SO4

反響式為： 2NH2-+H2S04+2H+＝(NH4)2S04

2.2.（蒸餾器局部）裝有消化后樣品的消化管在高溫蒸汽作用下與堿作用，放出NH3 和水蒸氣，搜集于H3BO3 溶液中

反響式為: (NH4)2SO4+2NaOH高溫蒸汽＝2NH3↑+2H2O+Na2SO4

2NH3+4H3BO3＝(NH4)2B4O7+5H2O

2.3. （滴定局部）用已知濃度的H2SO4（或HCI）規范溶液滴定，依據HCI耗費量計算出氮的含量，然后乘以相應的換算因子，得到蛋白質的含量

反響式為： (NH4)2B4O7+H2SO4+5H2O＝(NH4)2SO4+4H3BO3

(NH4)2B4O7+2HCl+5H2O＝2NH4Cl+4H3BO3

3.操作步驟：

取樣→    消化 →   蒸餾→    滴定 →   計算

4.整套儀器組成：

含消化爐(本公司供選配KDN-04C、KDN-08C、KDN-20C等消化爐型號)和KDN系列凱氏定氮儀蒸餾器組成。

二．技術參數

1．測定種類：糧食、飼料、食品、乳制品、飲料、土壤、水、藥物、沉淀物和化學品等。

2．工作方式：半自動。

3．測定數量：采用單個連續蒸餾測量。

4．測定范圍：含氮在0.1～200mgN（毫克氮） （含氮量0.1～99）

5．回收率：≥99（相對誤差，包括消化過程）

6．反復率：相對規范偏向＜±1

7．工作時間：蒸餾時間5-15分鐘（ 依據樣品和含氮量的不同而定）

8．額定電壓： 220V/50Hz。

9.  額定功率：800W

10．冷卻水耗費： 3-4L/min（水溫低于25度）